TIPOLOGIA:  Rosso fermo I.G.P.
UVAGGIO: 50% SYRAH, 50% MERLOT. Bled di uve rosse internazionali eleganti, intense e aromatiche tra loro.
ANNATA: 2021
COLORE:  Rosso con riflessi rubino.
PROFUMO: Avvolgente dove la frutta esotica incontra note balsamiche abbastanza spiccate.
SAPORE: Fine ed intenso, sfocia in eleganti sentori speziati.
ZONA DI PRODUZIONE: Sicilia Occidentale. 350m s.l.m. 
METODO DI ALLEVAMENTO: Controspalliera con potatura a Guyot.
VENDEMMIA: Metà Settembre.
VINIFICAZIONE:  Dopo un'attenta selezione delle migliori uve in vigna e giunte a perfetta maturazione, viene eseguita la pigia-diraspatura e succesivamente le uve vengono messe a macerare per circa 8/10 giorni, a temperatura altamente controllata.
GRADO ALCOLICO: 12,50% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C.
ABBINAMENTI: Accompagna in maniera eccellente primi e secondi a base di carne, ottimo con i formaggi e con aperitivi rinforzati.
BEVIBILITA': 5/6 anni.
FORMATO: 0,750 ml.
ALLERGENI: Contiene solfiti.